Olio Extravergine di Oliva
L’olio extravergine della Tenuta Colline di Zenone è ottenuto dalla lavorazione con procedimento a freddo di olive pisciottane, autoctone del Cilento. Investendo costantemente negli anni per ottenere un prodotto di qualità nel rispetto della natura, ha ricevuto diversi riconoscimenti a livello nazionale per l’alta qualità del prodotto ed è presente sulle guide dei migliori oli d’Italia.
Nella patria del filosofo Parmenide e del suo discepolo Zenone, la Tenuta estende i suoi poderi tra i comuni di Ascea, Pisciotta, Casal Velino, Stella Cilento e Vallo della Lucania. Produce principalmente un olio extravergine di oliva monocultivar pisciottana, che al profilo sensoriale risulta come fruttato di oliva verde di media intensità, con note di mandorla fresca e cardo selvatico. All’assaggio presenta amaro e piccante equilibrati e lieve retrogusto di mela matura.
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Bene acquistato tramite il contributo del PSR Regione Campania 2014-2020, GAL Casacastra – Misura 19 – Sviluppo Locale di Tipo Partecipativo – LEADER. Sottomisura 19.2. Tipologia di intervento 19.2.1 “Strategie di Sviluppo Locale” Misura 4 – Tipologia di intervento 4.1.1 “Supporto per gli investimenti nelle aziende agricole ”Decisione Individuale di Concessione dell’Aiuto n. 32 del 10/07/2020 domanda di aiuto con BARCODE 94250077461 del 28/02/2019 con codice unico di progetto (CUP) E64C19000880007.
