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Ma quanta storia c’è dietro un albero di ulivo? Tanta. Secoli e secoli di storia, poichè l’ulivo è una pianta che cresce molto lentamente. La gioiosa donna in foto è la nostra Mamma, [...]

A proposito di turismo esperienziale, anche quest’anno la Tenuta Colline di Zenone propone ai nostri ospiti le visite guidate alla scoperta del Cilento più autentico e genuino. Il nostro [...]

Quest’estate, nel nostro uliveto, gli ospiti si sono divertiti ad abbracciare gli ulivi pisciottani, gli alberi monumentali del Cilento. La poetessa Chandra Candiani in Questo immenso non [...]

Il rapporto dell’uomo antico con gli elementi del mondo naturale era ricco di significati, che trascendevano l’aspetto utilitaristico e funzionale. In tutte le civiltà arcaiche esisteva un [...]

Le frodi dell’olio d’oliva nel mondo antico sono molte antiche ed erano molto frequenti sia nell’Egitto tolemaico che nell’antica Roma. Il fisico Galeno cita i mercanti [...]

Le legioni romane piantavano spesso ulivi dove erano di guarnigione, per ricavarne cibo e combustibile, mentre i tronchi contorti e le foglie grigioverdi di queste piante divennero simbolo di [...]

David Mattingly, professore di archeologia romana presso l’Università di Laicester, è un’autorità in fatto di coltivazione degli ulivi in epoca romana. Nelle sue opere ha messo in [...]

I Romani, a differenza dei Greci, si concentravano sulle potenzialità commerciali dell’olio d’oliva. In alcune zone dell’Impero, il consumo pro capite arrivava a 50 litri [...]

Sofocle, nella tragedia greca, descrive il potere ultraterreno, quasi minaccioso, di un albero che da sè germina, albero invitto, che sbigottisce l’aste nemiche. E un’antica leggenda [...]

Già nel mondo greco l’olio d’oliva non era solo un alimento essenziale, ma un catalizzatore di civiltà e un legame vitale tra uomini e dei. Odisseo, esausto e incrostato di sale dopo [...]