Il Buon Olio Extravergine di Oliva
La Tenuta Colline di Zenone porta da sempre avanti una battaglia che assume un valore civico nei confronti delle migliaia di onesti produttori che stentano a portare avanti il loro lavoro, a causa di un mercato snaturato e nei confronti dei consumatori privati, che vorrebbero trovare delle proprietà terapeutiche nel buon olio.
Il vero olio extravergine di oliva, come quello della Tenuta Colline di Zenone, contiene antiossidanti e antinfiammatori efficaci nella prevenzione delle malattie degenerative come il cancro.
L’olio contraffatto, invece, non ha quasi nessuna di queste qualità.
Un ottimo olio è l’essenza della Dieta Mediterranea, mentre l’olio cattivo non è solo un inganno, ma un crimine perpetrato ai danni della salute pubblica.
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