E gli altri amici sono già tutti qui

Tutti pronti a far festa.

Sono già qui tutti gli altri amici.

Bambini, che giocano con le reti, uomini e donne, ognuno con il proprio compito, ognuno a svolgere il proprio ruolo.

Accanto allo scuotitore che in una danza sinuosa farà muovere le foglie, in grande armonia, ci saranno donne e uomini.

Le une, con mani delicate, accarezzeranno il frutto, liberandolo da foglie e da ogni impurità.

Gli altri, con braccia forzute, sposteranno quintali di olive, da portare subito a molire.