La produzione di olio

Ma cosa è in realtà la Tenuta Colline di Zenone?

… Braccia forti, mani delicate, strumenti giusti per abbracciare un albero che ha portato pochi frutti, ma buoni.

Tanto il lavoro, ma anche la soddisfazione per aver ottenuto anche quest’anno un ottimo prodotto finale, come natura crea.

Frutto di lavoro onesto, senza sfruttamento di manodopera e giusto pagamento.

Frutto di coltivazione biologica, senza pesticidi, ma con cavalli che hanno tenuto il terreno pulito ed hanno concimato l’uliveto.

Tutto ciò ha dato origine anche quest’anno ad un nutraceutico, ossia una medicina naturale.

E credo che ancora una volta valga la pena ricordare ciò che ci hanno insegnato i greci: noi siamo ciò che mangiamo!